悩む人
- さつまいものレモン煮は酸っぱくてまずいって本当？
- 実際に食べた人の反応が知りたい！
甘酸っぱい味わいが人気のさつまいものレモン煮ですが、X（旧Twitter）で味がまずいという声が上がっています。
そこで今回は、さつまいものレモン煮がまずいと言われる理由と実際の口コミをまとめました！
- さつまいものレモン煮の口コミは基本的に好評
- さつまいものレモン煮がまずいと言われる理由は3つ↓
- ①さつまいもの味が薄い
- ②レモンの酸味が強い
- ③甘酸っぱい味のサツマイモが苦手
あなたがさつまいものレモン煮を食べた人の生の声が聞きたいなら、この記事が参考になりますよ。ぜひご覧ください。
さつまいものレモン煮がまずい3つの理由
さつまいものレモン煮の口コミを見てみると、美味しいと絶賛している人がほとんどでした！
しかし中にはネガティブな意見もあり、次のような理由からまずいと言われています。
まずい理由①：味が薄い
さつまいものレモン煮は、味が薄くてまずいと感じることがあります。味がうすい理由は、作ったばかりでサツマイモに味が染み込んでいないからです。
さつまいものレモン煮は、煮た後に冷ますと味が染みこんで美味しくなります。なので出来上がったら30分ほど置きましょう。
まずい理由②：酸味がつよい
さつまいものレモン煮は、酸味が強くてまずいと感じることがあります。
酸っぱい原因はレモンの入れすぎです。レモンの量が通常よりも多いと、酸味や風味の主張が激しくなってしまいます！
酸っぱい上にさつまいもの甘みも薄くなって美味しくないので、材料の分量には気をつけましょう。
まずい理由③：甘酸っぱいのが無理
さつまいものレモン煮は甘酸っぱい味わいが特徴。ホクホクで甘いさつまいもと、レモンの爽やかな酸味が合わさり、やみつきになる美味しさです。
しかし、さつまいもとレモンが合わないという人も一定数います。「さつまいも＝甘いもの」というイメージが強い人ほど、まずいと感じやすいのかもしれません。
なのでアナタが酸っぱさを兼ね備えたサツマイモが苦手なら、さつまいものレモン煮は食べない方がいいでしょう。
さつまいものレモン煮の口コミ
- さつまいものレモン煮めっちゃ美味しい
- 甘酸っぱくていくらでも食べられる
- 簡単に作れて美味しい
- お弁当のおかずにもピッタリ
さつまいものレモン煮の口コミを見てみると、好評な意見が多かったです！
中でもよく目にしたのが、「簡単に作れて美味しい」という意見。
さつまいものレモン煮は必要な材料が少なく、調理の手間がかかりません。レンチンで作れば時短にもなりますし、レシピを覚えておいて損はないでしょう。
さつまいものレモン煮の特徴
さつまいものレモン煮の特徴は次のとおり！
1つずつわかりやすく紹介しますね。
(1) 甘酸っぱくてクセになる
さつまいものレモン煮は甘酸っぱくて美味しいです。ホクホクで甘いさつまいもと、レモンの爽やかな酸味が合わさりやみつきになります。
また、さつまいものレモン煮は甘みがしっかりしていますが、レモンの酸味によって後味が軽いのもGOOD。おかずや箸休めにちょうどいいです。
甘酸っぱい味わいがクセになるさつまいものレモン煮は、夕食やお弁当のおかずにオススメの一品ですよ。
(2) 簡単に作れる
さつまいものレモン煮のレシピはお手軽です。食材を切り、調味料と一緒に火にかけて煮るだけで簡単に作れます！
レンジでチンするだけでも作れますし、料理初心者の人でも失敗しにくいです。
さつまいものレモン煮の人気レシピ
- さつまいも：1/2本
- レモン：1/2個
- 砂糖：大さじ4
- 塩：少々
- 水：カップ2杯
- さつまいもを皮付きのまま1cm幅に輪切りにし、水に5～10分さらす
- レモンを薄く輪切りにする
- フライパン(鍋)に材料をすべて入れ、煮立つまで加熱する
- 煮立ったら弱火にし、さつまいもが柔らかくなるまで煮る
- 味が染み込むまで冷ませば完成
電子レンジで作れる時短レシピ
- さつまいも：1本
- レモン果汁：大さじ2
- 砂糖：大さじ3
- 水：300ml
- さつまいもを0.5cm幅に輪切りにする
- 耐熱容器に材料をすべて入れ、ラップをする
- 600Wの電子レンジで5～6分加熱すれば完成
さつまいものレモン煮に関するよくある質問
さつまいものレモン煮に関するよくある質問はこんな感じ↓
Q1.さつまいもの煮崩れを防ぐには？
- 皮付きのまま煮る
- 弱火～中火で煮る
- 落とし蓋をして煮る
- フライパン(鍋)に重ならないように並べて煮る
- なるべく隙間ができないように敷き詰めて煮る
これらのコツを意識すれば、煮崩れをふせげて美味しく仕上がります。
Q2.どれくらい日持ちする？
さつまいものレモン煮の日持ち期間は、冷蔵で約5日・冷凍で約1ヶ月とされています。
まとめて作って冷凍保存しておけば、温め直すだけで夕食やお弁当のおかずになり、毎日の食事作りが楽になりますよ。
さつまいものレモン煮がまずい理由まとめ
今回はさつまいものレモン煮がまずいと言われる理由をまとめました。最後にもう一度、まずい理由をおさらいしましょう！
- さつまいもの味が薄い
- レモンの酸味が強い
- 甘酸っぱい味のサツマイモが苦手
このような意見はありますが、さつまいものレモン煮は材料の分量とつくり方を守れば美味しく仕上がります。
甘酸っぱい味わいがクセになるので、この機会にぜひ作ってみてください。
以上、『さつまいものレモン煮がまずい3つの理由【酸味が強すぎ？】』でした！