小松菜カレーがまずい3つの理由【青臭い香りがニガテ？】

シャキシャキした歯ごたえが心地よく、栄養満点と評判の小松菜カレーですが、味がまずいという声をけっこう耳にします。

そこで今回は、小松菜カレーがまずい理由と実際の口コミをまとめました！

あなたが小松菜カレーを食べた人の生の声が聞きたいなら、この記事を見てみる価値はありますよ。ぜひご覧ください。

小松菜カレーがまずい3つの理由

小松菜カレーの口コミを見てみると、美味しいとまずいの意見は賛否両論でした！

主に次のような理由からまずいと言われています。

まずい理由①：香りが青臭い

カレーに小松菜を入れすぎると、青臭い香りになってまずいです。

たくさん入れることで、香りの主張が激しくなるからですね。

1つの食材を分量より多く入れると、相対的にほかの食材の味が薄まり、全体のおいしさが落ちてしまいます。

小松菜の入れすぎにはくれぐれも注意しましょう！

カレーに小松菜入れすぎて青臭くなった8(

— 花屋 (@Hanayaction) December 7, 2019

まずい理由②：酸味がキツイ

小松菜カレーは小松菜の酸味がキツくて、まずいと感じることがあります。

酸味がきつい主な原因は、エグ味がある生の小松菜をカレーに入れたからです。

小松菜は比較的アクの少ない野菜だけど、個体によってはアクが多くてエグ味がある！

小松菜のような葉野菜は、前もって茹でておくことで、酸味などのエグ味が減って食べやすくなります。なので下茹では欠かさないようにしましょう。

カレーに小松菜入れてみた　酸味があるのは小松菜のせい？　なんか微妙　材料変えてみるかな(･ω･｀)

— ショコラ (@clohime) February 12, 2012

まずい理由③：苦みが強い

小松菜独特の苦みはカレーの良いアクセントになりますが、まずいと感じる人もいます。

小松菜の苦みはアクが原因なことがあります。そのため苦みが苦手な人は、前もってしっかり下茹でするのが重要です。

ちなみに小松菜の苦みが強いときは、傷んでいる可能性もあります。新鮮な小松菜かどうか、使う前によく確認しましょう！

小松菜を湯がくのを渋ったらカレーがくそ苦い。これ3日食べるのか

— 6row (@6rw) March 29, 2013

小松菜カレーの口コミ

ここまで小松菜カレーの悪い口コミを紹介しましたが、良い口コミもあります。

小松菜カレーには、次のような好評の声が寄せられていました！

上記の中でもよく目にしたのが、「小松菜は苦手だけどカレーに入れたら美味しかった」という口コミです。

カレーの具材にすることで、小松菜独特の苦みなどが和らいで食べやすくなるんですよね。

このことから小松菜カレーは、ニガテな小松菜の消費に困っていたり、野菜嫌いの子どもに美味しく食べさせたい人におすすめの料理といえます。

カレーに小松菜、かなり合う。

— pimpernel (@pimpern94205948) July 7, 2021

小松菜カレー意外にイケるな……

— カキ (@kojyondo55) October 28, 2022

https://twitter.com/hoshimi_7/status/1143873258661412870

カレーに小松菜入れるのおいしいな
シャキシャキ感がいいアクセントになる

— ほんとのきもちはひみつだよ (@killme_is_GOD) August 1, 2020

カレーに小松菜入れると美味しいことを発見した。独特の苦味がカレーと合う気がする。

— 未定 (@_mi_te_i_) December 18, 2018

小松菜カレーの特徴

小松菜カレーには次のような特徴があります↓

1つずつわかりやすく紹介しますね。

シャキシャキした食感が美味しい

小松菜カレーの最大の魅力は、小松菜のシャキシャキした食感です。

シャキシャキした食感が心地よく、箸が止まらない美味しさをしています。

ちなみに小松菜の食感がシャキッとしている理由は、茎が太く、葉は肉厚で丸みを帯びているから！

味のクセが少ないため、他の具材の邪魔にもなりませんし、カレーのアクセントにオススメですよ。

普通のカレーより栄養満点

小松菜はとても栄養価がたかい緑黄色野菜です。

中でも「ビタミンC・カルシウム・鉄分」が豊富に含まれています。

小松菜に含まれるカルシウムの量は、ほうれん草のなんと3倍。これはカルシウムでおなじみの牛乳より多い含有量です！

このことからカレーに小松菜を入れるか入れないかで、摂取できる栄養に大きな差があるといえます。

ほうれん草にはカリウム690mg、カルシウム49mg、鉄2.0mgなどのミネラル類があります。小松菜はカリウム500mg、カルシウム170mg、鉄2.8mgと、ほうれん草よりカルシウム、鉄を含みます。

出典：［ほうれん草と小松菜の見分け方］そのポイントと、栄養の違い｜カゴメ株式会社

小松菜カレーの人気レシピ

小松菜カレーがまずい理由まとめ

今回は小松菜カレーがまずいと言われる理由をまとめました。最後にもう一度、まずい理由をおさらいしましょう！

このような意見はありますが、小松菜カレーはシャキシャキした食感がおいしく栄養満点です。

あなたがニガテな小松菜の消費に困っていたり、野菜嫌いの子どもに美味しく食べさせたいなら、この機会にぜひ小松菜カレーを作ってみてください。

以上、『小松菜カレーがまずい3つの理由【青臭い香りがニガテ？】』でした！

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