悩む人
- 田所商店の味噌ラーメンがしょっぱくてまずいって本当？
- 実際に食べた人の反応が知りたい！
全国に店舗をかまえる人気味噌ラーメン専門店の『田所商店』ですが、X（旧Twitter）で味がまずいという声が上がっています。
そこで今回は、田所商店の味噌ラーメンがまずいと言われる理由と実際の口コミをまとめました！
- 田所商店のの口コミは基本的に好評
- 田所商店の味噌ラーメンがまずいと言われる理由は2つ↓
- ①ラーメンがしょっぱいから
- ②値段が高いから
あなたが田所商店の味噌ラーメンを食べた人の意見が聞きたいなら、この記事を見てみる価値はあります。ぜひご覧ください。
田所商店がまずいと言われる理由
結論から言いますと、田所商店の味噌ラーメンがまずいと言われる理由は以下の2つです！
1つ目の理由から見ていきましょう。
理由①：ラーメンがしょっぱいから
田所商店の味噌ラーメンは、スープがしょっぱくてまずいと感じることがあります。味が濃すぎるんですよね。
濃厚な味噌ラーメンはコクがあって美味しいですが、あまりにも濃いと塩辛くて食べられません。
ですが安心してください。田所商店はラーメンが濃いと感じた人のために割りスープを用意しています。
割りスープを加えると、ラーメンの味がマイルドになり、しょっぱくなくて美味しいですよ！
理由②：値段が高いから
田所商店がまずいと言われる理由は、味噌ラーメンの値段が高いからです。ラーメンの質と値段がつり合っていないというわけですね。
| 田所商店 | 北海道みそ | 信州みそ | 九州むぎみそ |
|---|---|---|---|
| らーめん | 869円 | 880円 | 902円 |
| 野菜らーめん | 1,012円 | 1,023円 | 1,045円 |
| 肉ネギらーめん | 1,056円 | 1,067円 | 1,089円 |
| 味噌漬け炙りチャーシュー麺 | 1,331円 | 1,342円 | 1,364円 |
値段を見ると、ノーマルのラーメンでさえ900円近くすることがわかります。確かにこの値段設定は、チェーン店にしては少々高いように感じますよね…。
とはいえ、田所商店の味噌ラーメンを食べたことがある私は、「値段相応～値段以上のみそラーメンだった」と満足しています！
なので、あなたがお店に行ったことがないなら、一度食べに行ってみることをオススメします。
田所商店のまずい関連の口コミ
田所商店の口コミを見てみると、美味しいと感じている人がほとんどでした！
しかし中にはネガティブな口コミもあり、次のような意見が寄せられています。
(1) 麺が柔らかすぎる
田所商店の味噌ラーメンは、麺が柔らかすぎてまずいと感じることがあります。麺が伸びているように柔らかいと、コシがなくて美味しくないですよね。
柔らかい麺がニガテな人は、注文時にお店の人に麺の硬さをリクエストするのがオススメです！
田所商店はタッチパネルで注文するため、麺の硬さを選べないと思われがちですが、お店の人にいえば調整してもらえます。
麺の硬さをかためにすれば、柔らかすぎることはなくなるかなと。
(2) チャーシューが硬い
田所商店の味噌ラーメンは、チャーシューが硬くてまずいという口コミが寄せられています。
チャーシューがかたい原因は、時間が経って冷めたか、作るときに煮込みすぎたことなどが考えられます。
田所商店のチャーシューは分厚さがウリです。そのため肉質が硬いと、食べていてアゴが痛くなります。
なお、田所商店でチャーシューが入っているメニューは「味噌漬け炙りチャーシュー麺」だけです。硬いチャーシューが苦手な人は、ほかのメニューを選べば問題ありません。
(3) チャーシューが臭い
「田所商店の味噌ラーメンのチャーシューが臭くてまずい」という口コミもありました。味噌の香りでもごまかせない臭さとのこと。
チャーシューが臭いと、ラーメン全体の風味を損ない、美味しさが大幅に低下してしまいます。
それに臭いチャーシューは食欲を減退させ、美味しく食べることが困難になります。
チャーシュー
なんか変な味・・・
それに、豚の臭み出ちゃってるんだけど！！
柔らかさはいい感じなんだけどな。しょっぱいスープでもなんとか食べ進め、
引用元：麺場 田所商店 牛久店 – 食べログ
チャーシューもなんとか食べ進め・・・
でも、２枚目食べ終えたあたりで、かなりキツクなってきたわ(￣▽￣)
３枚目のチャーシューをひと口、食べたところで、ギブ！！
臭みマックスで、オエッとなる寸前(笑)
田所商店の特徴
田所商店は株式会社トライ・インターナショナルが運営している味噌ラーメンチェーン店です。2003年に味噌屋のむすこが起業しました。
同年に千葉県で1号店をだした田所商店は、げんざいは国内に169店舗、海外に11店舗も展開しています。店舗数でわかるように大人気店です。
ちなみにニューヨーク店は、5年連続でミシュランガイドに掲載された実績もあります。
そんな田所商店の特徴は次のとおり↓
(1) コクと旨味たっぷりの濃厚味噌ラーメン
田所商店の味噌ラーメンは、豚骨と鶏ガラがベースの出汁に厳選味噌をくわえた濃厚スープ。コクと旨味がギュッと凝縮されていて絶品です。
麺は味噌ラーメンと相性のいいちぢれ麺を使用。コシが強く、スープによく絡んで美味しいです。
田所商店のラーメンを語るうえで、チャーシューの存在も忘れてはいけません。
ここのチャーシューは分厚くて大きく、味噌漬けで味がしっかりしています。提供する直前にサッと火で炙るため、香りも香ばしいです。
あなたが濃厚でおいしい味噌ラーメンを食べたいなら、田所商店に行けば間違いありません。
(2) 3種類の味噌味を用意
田所商店は味噌ラーメンのこだわりが強く、注文時に3種類のみそから選ぶことができます。
| 味噌 | 味 | 特徴 |
|---|---|---|
| 北海道味噌 | 辛口 | 定番はコレ。コク深い味わいでクセが少ない |
| 信州味噌 | 中辛口 | さっぱりとした味わいの中に旨味とコクがある |
| 九州麦味噌 | 甘口 | 風味ゆたかな旨味とさっぱりとした甘みが特徴 |
| 伊勢味噌 | 中辛口 | 濃厚でほんのり渋みがある |
| 江戸前味噌 | 甘口 | 麹の甘みが強い |
↑の5種類の味噌から、地方や店舗に合ったものを3種類まで厳選して提供しています。北海道味噌と信州味噌はどの店舗にもある印象です。
どれにするか悩んだら、田所商店がオススメしている北海道味噌をえらべば失敗しないかなと。
(3) トッピング・サイドメニューが豊富
田所商店はトッピングとサイドメニューが豊富に取り揃えられています↓
- 炙りチャーシュー
- 味噌漬け煮玉子
- 野菜たっぷり
- 肉ネギ
- さつま揚げ
- 旨辛メンマ
- バターコーン
- ライス
- 味噌チャーハン
- チャーシュー丼
- ジャージャー丼
- 餃子
- 炙りチャーシューネギ盛り
- 味噌漬けからあげ
- 炙りさつま揚げ
- おつまみ三種盛り
- フライドポテト
トッピングが充実していると、自分好みの味噌ラーメンが食べられます。それにサイドメニューが多いと、お腹いっぱいまで食べやすいです。
田所商店なら満足のいく外食ができる可能性は高いでしょう。
田所商店の店舗情報
| 店舗名 | 麺場 田所商店 武石本店 |
| 所在地 | 千葉県千葉市花見川区武石町1-227-1 |
| アクセス | 京成幕張駅より徒歩20分 |
| 営業時間 | 月～土：10:00～22:00 日・祝：10:00～23:00 |
| 定休日 | なし |